OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات
شهيوات إيطالية

البيتزا الإيطالية اللذيذة

بواسطة أم وليد 15 فبراير 2020
كتب من طرف أم وليد 15 فبراير 2020 1 دقائق قراءة
انتقل إلى الوصفة طباعة الوصفة
1.3K

بيتز

بين طباعة الوصفة
تقييم 5.0/5
( 1 صوت )
عدد الأشخاص: 3 مدة التحضير: 20 Minutes مدة الطهي: 10 Minutes 10 Minutes حقائق غذائية 200 سعرة حرارية 20 grams ذهون

مكونات الوصفة

العجين:

  • 15غرام خميرة.
  • نصف ملعقة شاي سكر.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • كوب ونصف الكوب من الد قيق.
  • ملح.
  • ملعقتين زيت.

الصلصة:

  • ملعقتين شاي زيت
  • بصلة مفرومة
  • ثوم مدقوق
  • 400 غم علبة بندورة أو بندورة طازجة
  • ملعقة طعام صلصة بندورة
  • نصف ملعقة شاي أوريجانو (oregano)
  • نصف ملعقة شاي ريحان
  • ملعقة شاي سكر
  • ملح، فلفل اسود

المقادير الأخرى:

  • 125غم جين مازرولا مبشور
  • ملعقتين طعام جبن بارمزان میشور
  • 6 غم زيتون أسود مقطعة إلى انصاف
  • 3 فطر طازج مقطعة شرائح
  • فليقلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة ،

طريقة تحضير الوصفة

العجينة:

  • ضعي الخميرة والسكر والماء، غطيها واترکیها في مكان دافي لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضعي الدقيق مع الملح في سلطانية وأصنعي حفرة في الوسط.
  • اسكبي خليط الخميرة وأضيفي الزيت، اعجني حتی تحصلي على عجينة متماسكة
  • انقلي العجينة إلى سطح مرشوش واعجني حتى تحصلي على عجينة مطاطية، ضعيها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركيها في مكان
    دافئ لمدة نصف ساعة او حتى يتضاعف حجمها
  • رققي العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعيها في صينية البيزا۔

الصلصة:

  • سخني الزيت في قدر، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يتغير لون البصل، أضيفي إليه الثوم المدقوق قلبي لمدة دقيقة. أضيفي إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيها والسكر وتبليه بالملح والفلفل.
  • أتركي الصلصة حتى الغليان على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
  • اتركي الصلصة تبرد ثم ضعيها على البيزا.
  • أمزجي الجبن بنوعيه، ضعي مقدار منه على البيزا. ثم ضعي عليه الفليفلة والفطر والزيتون وماتبقی من الجبن. أدخليها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقه

هل قمت بتحضير هذه الوصفة؟
قم بعمل تاغ لن اعلى أنستغرام @وصفات أم وليد


بيتزا المطاعم – هذه وصفتي التي ستعتمدينها طول حياتك

بيتزا
0 تعليق 0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail
Avatar photo
أم وليد

أحلام (أم وليد) مدونة شابة من شمال فرنسا، شغوفة بالطهي والحلويات. أشارك في هذه المدونة وصفاتي، وغالبًا ما تكون سهلة وسريعة، و مجربة.

الوصفة السابقة
بعجينة واحدة فطائر الجبنة والشوكولاتة في المقلاة ناجحة جداا
الوصفة التالية
فطيرة السبانخ بالجبنة

المنشورات ذات صلة

بيتزا المطاعم – هذه وصفتي التي ستعتمدينها طول...

25 فبراير 2020

معكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء (معكرونة الفريدو)

3 أكتوبر 2019

حلوى panna cotta الايطالية

3 شتنبر 2019

بيتزا شاورما (ديك رومي بصلصة الطماطم بطعم الباربكيو)

27 غشت 2019

اترك تعليقا إلغاء التعليق

احفظ اسمي والبريد الإلكتروني وموقع الويب في هذا المتصفح للمرة الأولى التي أعلق فيها.

تابعونا على فيسبوك

تابعونا على فيسبوك

وصفات يومية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

شوربة

  • حريرة سريعة وصفة شميشة

    24 أبريل 2020
  • شوربة عدس بني (وصفة شتوية لذيذة)

    16 شتنبر 2019
  • شوربة عدس بالطريقة التركية

    8 شتنبر 2019
  • شوربة السبانخ بالطريقة التركية

    7 شتنبر 2019
  • شوربة العدس التركية

    6 شتنبر 2019

تسجلي في القائمة البريدية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
Footer Logo
  • إتفاقية الاستخدام
  • سياسة الخصوصية
  • للتواصل معنا

© 2018 - 2023 جميع الحقوق محفوظة.

OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات

اقرأ ايضاx

بيتزا المطاعم – هذه وصفتي التي...

معكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء (معكرونة الفريدو)

حلوى panna cotta الايطالية