OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات
سمك

السوشي باحتراف في البيت

بواسطة عائشة الحسيني 18 فبراير 2020
كتب من طرف عائشة الحسيني 18 فبراير 2020 1 دقائق قراءة
انتقل إلى الوصفة طباعة الوصفة
السوشي باحتراف في البيت
1.6K

كيف تصنع السوشي في المنزل الحلقة المفصلة لنتيجة رهيبة؟

اصل السوشي من اليابان وهو طعام تراثي من القدم فيه الكثير من الاسماك بالذات النيئة(مثل اللحم النيئ في بلاد العرب في الكبة وغيرها) انشهر وتوسع في العالم باشكال مختلفة وانحدرت عن طعمها الاصلي فالسوشي في اليابان شيئ وما في العالم الغربي شيئ اخر مختلف, لعله ليس كليا لكن اختلف, فاصبح السمك يقلى وانواع سوشي بالاجبان وما شابه.
هنا وصفة مبسطة لتعطي لمحة والطريقة الصحيحة لعمل السوشي في البيت, منها علم ومعرفة شعوب اخرى ومنها لمن احب صنعها بتميز.

السوشي باحتراف في البيت

سوشي

بين طباعة الوصفة
تقييم 5.0/5
( 1 صوت )
عدد الأشخاص: 5 حقائق غذائية 200 سعرة حرارية 20 grams ذهون

مكونات الوصفة

خل السوشي:

  • 60 غرام خل ارز(ان لم يوجد فخل تفاح )
  • 35 غرام سكر ( 3.5 ملاعق كبيرة)
  • 5 غرام ملح (نصف ملعقة صغيرة)
  • كمية نهائية 100 ملل تكفي ل 500 غرام ارز.

وصفة الارز:

  • 500 غرام ارز يغسل 3-4 مرات جيدا ويصفى يوضع على النار مع 500 ملل ماء (نسبة 1 ل 1 )
  • يغلق يطبخ 30-35 دقيقة على نار متوسطة يرفع ويترك مغلقا 10 دقائق اخرى.
  • ثم يقلب بطشت ويسكب عليه خل السوشي ويحرك ويقلب جيدا كل 5 دقائق حتى يبرد.

المواد والادوات المطلوبة:

  • وسابي
  • زنجبيل مكبوس (جينجر للسوشي)
  • حصيرة اللف (ملفوفة بالنايلون)
  • النوري (الاعشاب البحرية)
  • جزر, خيار , افوكادو واي خضار مناسبة اخرى
  • سمك الطونا والسلمون واي سمك او فاكهة بحر مناسبة مثل القريدس
  • خل ارز
  • ملح وسكر
  • ارز للسوشي (حب مدور نسبة نشأ عالية)

طريقة تحضير الوصفة

(طريقة التحضير مبينة في الفيديو)

هل قمت بتحضير هذه الوصفة؟
قم بعمل تاغ لن اعلى أنستغرام @وصفات أم وليد

1 تعليق 0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail
Avatar photo
عائشة الحسيني

مدونة مغربية، شغوفة بالطهي والحلويات. أشارك معكم وصفاتي المجربة، وغالبًا ما تكون سهلة وسريعة

الوصفة السابقة
كوكيز الموز والشوفان
الوصفة التالية
4 ساندويشات سهلة التحضير

1 تعليق

ام محمد 3 دجنبر 2020 - 20 h 08 min

السلام عليكم من فضلك ورق النوري أين يباع بالعاصمه

الرد

اترك تعليقا إلغاء التعليق

احفظ اسمي والبريد الإلكتروني وموقع الويب في هذا المتصفح للمرة الأولى التي أعلق فيها.

تابعونا على فيسبوك

تابعونا على فيسبوك

وصفات يومية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

شوربة

  • حريرة سريعة وصفة شميشة

    24 أبريل 2020
  • شوربة عدس بني (وصفة شتوية لذيذة)

    16 شتنبر 2019
  • شوربة عدس بالطريقة التركية

    8 شتنبر 2019
  • شوربة السبانخ بالطريقة التركية

    7 شتنبر 2019
  • شوربة العدس التركية

    6 شتنبر 2019

تسجلي في القائمة البريدية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
Footer Logo
  • إتفاقية الاستخدام
  • سياسة الخصوصية
  • للتواصل معنا

© 2018 - 2023 جميع الحقوق محفوظة.

OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات