OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات
طورطات

تورتة الموز والشوكولاتة

أطباق أم وليد 14 غشت 2019
كتب من طرف أم وليد 14 غشت 2019 0 minutes read

اكتشفي معنا وصفة تورتة الموز والشوكولاتة لي كتجي لذيذة بزاف وفنفس الوقت ساهلة فالتحضير! ومتنسايش تقوليلنا فالتعليقات كيفاش غادي تزينيها!
المستوى: متوسط
الكلفة: 30.5 درهم 
العدد: 8

المقادير:

  • كريما الشوكولاتة:
  • 40 غرام شوكولاتة سوداء 55%
  • 1 كيس بودرة الكاكاو 
  • قرصة ملح
  • 300 ميليلتر حليب، بارد 
  • 1 ملعقة كبيرة من كريما سائلة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة +1 ملعقة كبيرة حليب

بسكويت:

  • 100 غرام بسكويت صابلي 
  • 50 غرام زبدة ذائبة 

التزيين :

  • 20 غرام شوكولاتة سوداء 55%
  • 2 موز، مقطع دوائر
  • 100 غرام كريمة سائلة، باردة 
  • 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا 

طريقة التحضير

الخطوة 1: كريما الشوكولاتة

  1. في قدر، صبي الحليب، والكريما السائلة، و الملح، واضيفي بودرة الكاكاو.
  2. على نار هادئة، اطهي الكريما مع التحريك المستمر بواسطة مخفقة الى ان يبدأ الخليط بالغليان.
  3. اضيفي سكر الفانيليا.
  4. في وعاء آخر، اخلطي نشا الذرة مع ملعقة من الحليب جيدا إلى أن يصير الخليط سلسا.
  5. صبي خليط النشا المخفف في القدر مع التحريك.
  6. استمري في الطهي الى ان تصبح الكريما متماسكة ثم أزيليها من النار.
  7. اضيفي الشوكولاتة السوداء 55% واخلطي الى ان تذوب تماما.
  8. في وعاء، صبي كريما الشوكولاتة واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 2: البسكويت

  1. اسحقي بسكويت صابلي في خلاط كهربائي إلى أن تحصلي على قوام ناعم.
  2. في وعاء، اخلطي بسكويت صابلي والزبدة المذابة جيدا حتى يمتزجا تماما ويصبح قوامه رمليا.
  3. في قالب بقياس 30*12 سنتيمتر، ضعي خليط البسكويت وقومي بنشره انطلاقا من الجزء السفلي إلى الحواف. 
  4. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 3: تحضير التورتة

  1. قطعي الموز إلى شرائح.
  2. ضعي شرائح الموز على قالب البسكويت.
  3. صبي كريم الشوكولاتة.
  4. اتركي التورتة تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين.

الخطوة 4: التزيين

  1. في وعاء، اخلطي الكريما السائلة وسكر الفانيليا، ثم باستعمال خلاط كهربائي، اخفقي إلى أن تحصلي على كريما متماسكة.
  2. اخرجي التورتة من الثلاجة، زيني بشرائح الموز والكريما المخفوقة.
  3. رشي فوقها الشوكولاتة المفرومة. 
  4. احتفظي بها في الثلاجة حتى التقديم.

فيديو لطريقة التحضير

0 تعليق 0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail
Avatar photo
أم وليد

أحلام (أم وليد) مدونة شابة من شمال فرنسا، شغوفة بالطهي والحلويات. أشارك في هذه المدونة وصفاتي، وغالبًا ما تكون سهلة وسريعة، و مجربة.

المنشور السابق
سندويش غريبة بالمثلجات
المنشور القادم
صابلي رولي

المنشورات ذات صلة

تارت بالتوت (كيكة سهلة بالكريم بتسيير)

12 فبراير 2020

تورتة الشوكولاتة والإجاص

18 غشت 2019

تارت الشوكولاتة بدون فرن

17 غشت 2019

ضفيرة الشوكولاتة

16 غشت 2019

فوغي نواغ مفاجئة

15 غشت 2019

اترك تعليقا إلغاء التعليق

احفظ اسمي والبريد الإلكتروني وموقع الويب في هذا المتصفح للمرة الأولى التي أعلق فيها.

تابعونا على فيسبوك

تابعونا على فيسبوك

وصفات يومية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

شوربة

  • حريرة سريعة وصفة شميشة

    24 أبريل 2020
  • شوربة عدس بني (وصفة شتوية لذيذة)

    16 شتنبر 2019
  • شوربة عدس بالطريقة التركية

    8 شتنبر 2019
  • شوربة السبانخ بالطريقة التركية

    7 شتنبر 2019
  • شوربة العدس التركية

    6 شتنبر 2019

تسجلي في القائمة البريدية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
Footer Logo
  • إتفاقية الاستخدام
  • سياسة الخصوصية
  • للتواصل معنا

@ 2019 - جميع الحقوق محفوظة.

OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات

اقرأ ايضاx

تارت بالتوت (كيكة سهلة بالكريم بتسيير)

تورتة الشوكولاتة والإجاص

تارت الشوكولاتة بدون فرن