حلوى الكؤوس التركية اقتصادية و سهلة وسريعة
اهلا بكم اليوم سنشارك معكم حلوى تركية عبارة عن مهلبية لذيذة مغطات بجوز الهند ومزينة بالمكسرات جربوها ومنتضرين ارائكم فى التعليقات بالهنا والشفا
المكونات :
- 5 أكواب من الحليب
- 2 من فنجان القهوة دقيق مملوء للاخر
- 2,5 فنجان قهوة من السكر
- 1 باكيت الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة من الزبد
لعمل الزينه :
- جوز الهند
- شكولاته
يمكنك تحضير هذه الحلوى فى وقت قصير جدا
فى طنجره مناسبه على النار نضع لتر من الماء ,2 فنجان من القهوة دقيق ,ثم اضافة 2,5 من السكر و التقليب بالمضرب اليدوى حتى يتغير لونهم ,تقريبا يكون مقاس الفنجان 90 مل بعد غليان المهلبيه وتغير لونها يتم اضافه ملعقه من الزبد وباكيت من الفانيليا ثم الاستمرار بالتقليب بشكل جيد سوف نغسل الفناجين بالمياه الساخن ونسكب المهلبيه بداخلها ,نحن استخدمنا فناجين القهوة ,وايضا فناجين القهوة باللبن ولكن فناجين القهوة باللبن لم تكن مملوءة للآخر , تم عمل 12 واحد من الفناجين الصغيرة بعد أن تبرد الحلوى يتم وضعها فى البراد لمدة 3-4 ثم نقوم بالضغط على الفنجان بشكل بسيط لإخراج الحلوى بشكل جيد , ثم قلبها بالعكس لكى تسقط بسهوله يمكنك الفتح من جانب الفنجان كى يدخل الهواء وتسقط ثم رش جوز الهند عليها وتقديمها
حلوى سهله وبسيطه جدا وبمكونات موجودة فى كل بيت.
فيديو لطريقة التحضير
_______________________________
