2.2K
اليوم سنشارك معاكم طريقة عمل سلطة الارز وهي طريقة سهلة جدا وطعمها رائع انصحك بالتجربة بشدة لان طعمها حلو جدا وممكن نعملها بسرعه لن تتعبك نتمنى تجربوها – بالهنا والشفا :))
المقادير
- 4-5 خيارات مخللة
- 3 فلفل احمر مشوى
- نصف حزمة شبت
- 3 اعواد بصل اخضر طازج
- 1 علبة صغيرة ذرة مسلوق
- 1 علبة صغيرة خضار مشكل مسلوق
- ليمون
لعمل الارز:
- 2 ملاعق زبد
- 1 ملعقة زيت
- 2 اكواب ارز
- ملح
- 3 أكواب مياه ساخن
طريقة التحضير:
- اولا مناسبة زبد، زيت.
- بعد ذوبان الزبد هل وضعت الارز المنقوع لمدة 15-20 دقيقة في مياه ساخن.
- بعد تقليب الأرز لمدة 4-5 دقائق نضيف المياه الساخنة والملح ، ونقفل الغطاء ونتركه لينضج.
- بعد نضج الارز نضع فوق مناديل و نتركه يتشرب البخار ، بعد ذلك نتركه ليبرد.
- نضع في وعاء غويط خيار مخلل ، فلفل احمر مشوى ، شبت ، بصل طازج ، خضار مشكل ، ذرة مسلوق ، ليمون ، ونقلبهم جيدا.
- ونقلبه بعد ذلك.
- نضيف الأرز على المكونات.
- ونقلبه دون هرسه.
- بعد ذلك نضعه في طبق مناسب ونقلبه فى طبق التقديم.