OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات
حلوياتمثلجات

سندويش غريبة بالمثلجات

أطباق أم وليد 14 غشت 2019
كتب من طرف أم وليد 14 غشت 2019 0 minutes read

شاهدي طريقة تحضير وصفة سندويش غريبة الكوك ومثلجات الشوكولاتة اللذيذة لي اكيد غادي تعجب الكل في الشكل والمذاق!

المستوى: متوسط
الكلفة: 37 درهم 
العدد: 8

المقادير:

مثلجات الشوكولاتة:

  • 80 غرام شوكولاتة سوداء % Aiguebelle Dessert 72
  • 200 ميليلتر قشدة طرية
  • 100 غرام حليب مركز محلى 
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا 

غريبة الكوك:

  • 150 غرام جوز الهند مجفف وغير محلى، مفروم جيدا
  • 50 غرام سميدة
  • 50 غرام سكر ناعم 
  • 2 بيضات 
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 
  • 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
  • 2 ملعقة كبيرة مربى المشمش
  • 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
  • قرصة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الحلوى

طريقة التحضير

الخطوة 1: مثلجات الشوكولاتة

  1. في وعاء، ضعي القشدة الطرية، وباستخدام خلاط كهربائي، اخفقيها حتى يتضاعف حجمها وتتماسك.
  2. أضيفي الحليب المركز المحلى وسكر الفانيليا ثم امزجي حتى يتكون لديك خليط متجانس.
  3. أضيفي الخليط شيئًا فشيئًا إلى الشوكولاتة المذابة مع التحريك المستمر باستعمال ملعقة.
  4. ضعيها في علبة محكمة الإغلاق ذات قياس 10*20 سنتيمتر للحصول على مثلجات ذات سمك يعادل 1 سنتيمتر.
  5. احتفظي بها في المجمد لمدة 8 ساعات على الأقل.

الخطوة 2: غريبة الكوكو

  1. في وعاء كبير، ضعي البيض، والزيت النباتي، ومربى المشمش، و ماء الزهر، وسكر الفانيليا، ثم اخلطي.
  2. أضيفي المقادير الجافة: جوز الهند، والسميدة، والسكر، وخميرة الحلوى، والملح.
  3. اخلطي جميع المقادير إلى أن يصبح لديك خليط متجانس و تتكون لديك عجينة متماسكة وسلسة.
  4. غطي العجينة ببلاستيك غذائي واتركيها تستريح لمدة 10 دقائق.
  5. كوني اقراص العجين: بللي يديك قليلا بماء الزهر(او بالماء)، خذي القليل من العجينة و كوني كريات متوسطة.
  6. سطحي الكرات قليلاً، ثم ضعيها على طبق مغطى بورقة الطهي.
  7. اطهي الغربيات في فرن محمى على 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  8. بمجرد طهيها ، قمي بإخراج الغريبة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.

الخطوة 3: تجميع السندويشات

  1. باستعمال طابع من نفس حجم الغريبة، قومي بتقطيع مثلجات الشوكولاتة على شكل أقراص.
  2. على الجزء الخلفي من الغريبة، ضعي قرص من مثلجات شوكولاتة ثم ضعي فوقها غريبة ثانية لتشكيل سندويشات المثلجات بالشوكولاتة.
  3. ضعيها في علبة محكمة الإغلاق و احتفظي بها في المجمد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

فيديو لطريقة التحضير

0 تعليق 0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail
Avatar photo
أم وليد

أحلام (أم وليد) مدونة شابة من شمال فرنسا، شغوفة بالطهي والحلويات. أشارك في هذه المدونة وصفاتي، وغالبًا ما تكون سهلة وسريعة، و مجربة.

المنشور السابق
مثلجات بالياغورت والشوكولاتة
المنشور القادم
تورتة الموز والشوكولاتة

المنشورات ذات صلة

بسبوسة محشية بالقشطة

9 يوليوز 2021

كوكيز الحليب اللذيذة

26 أبريل 2020

بسكويت الكاكاو اللذيذ

25 أبريل 2020

شباكية بطريقة جديدة (بلا قوام وبلا تشباك)

24 أبريل 2020

شباكية بنص كيلو دقيق (65 حبة)

22 أبريل 2020

طريقة عمل حلوى البافلوفا زى المارينج بس على...

15 أبريل 2020

كوكيز عملاقة ب 3 مكونات فقط

14 أبريل 2020

4 وصفات حلويات سهلة جدا

19 فبراير 2020

كوكيز الموز والشوفان

17 فبراير 2020

كوكيز بالسبيكيلووس

21 يناير 2020

اترك تعليقا إلغاء التعليق

احفظ اسمي والبريد الإلكتروني وموقع الويب في هذا المتصفح للمرة الأولى التي أعلق فيها.

تابعونا على فيسبوك

تابعونا على فيسبوك

وصفات يومية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

شوربة

  • حريرة سريعة وصفة شميشة

    24 أبريل 2020
  • شوربة عدس بني (وصفة شتوية لذيذة)

    16 شتنبر 2019
  • شوربة عدس بالطريقة التركية

    8 شتنبر 2019
  • شوربة السبانخ بالطريقة التركية

    7 شتنبر 2019
  • شوربة العدس التركية

    6 شتنبر 2019

تسجلي في القائمة البريدية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
Footer Logo
  • إتفاقية الاستخدام
  • سياسة الخصوصية
  • للتواصل معنا

@ 2019 - جميع الحقوق محفوظة.

OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات

اقرأ ايضاx

بسبوسة محشية بالقشطة

كوكيز الحليب اللذيذة

بسكويت الكاكاو اللذيذ