شوربة السبانخ بالطريقة التركية

1.7K

اليوم سنشارك معكم طريقة عمل شوربة سبانخ على الطريقة التركية و تركيا من أكثر البلادان التي تعتبر الشوربة طبق يجب تقديمه مع الأكل وعندهم أنواع كتيرة من الشوربات طعمها رائع نتمنى تجربوها ومستنيين رائيكم فى الفيديو فى التعليقات بالهنا والشفا :)

المكونات :

• 3 ملاعق زيت
• 1 بصله
• سبانخ
• 1 ملعقة صلصة طماطم
• 6 أكواب شوربة
• ½ كوب شعريه
• 3 معالق زبادى
• 1 صفار بيض
• 1 ملعقة دقيق
• ملح

طريقة التحضير :

1. نضع القليل من الزيت فى طنجره مناسبه يضاف له 1 بصله مفرومه والتقليب قليلا.
2. ثم اضافة حزمة من السبانخ مقطعة بعد غسلها جيدا وتقليبها قليلا.
3. وضع 1 ملعقة صلصة طماطم و الاستمرار بالتقليب.
4. فى الاخر يضاف 6 أكواب مياه, ويمكن أيضا استخدام شوربة فراخ.
5. بعد الغليان بقليل يمكننا اضافه نص كوب شعرية وتركها حتى تنضج.
6. يوضع على الزبادى 1 صفار بيض 1 ملعقة دقيق وضربهم جيدا.
7. يوضع على خليط الزبادى كبشه من شوربة السبانخ وتقليبهم.
8. ثم وضع خليط الزبادي على الشوربة بالتدريج وتقليبهم قليلا ثم تقديمه بالهنا والشفا.

فيديو لطريقة التحضير

_________

– تحميل الوصفة PDF –