اليوم سنشارك معكم طريقة عمل شوربة سبانخ على الطريقة التركية و تركيا من أكثر البلادان التي تعتبر الشوربة طبق يجب تقديمه مع الأكل وعندهم أنواع كتيرة من الشوربات طعمها رائع نتمنى تجربوها ومستنيين رائيكم فى الفيديو فى التعليقات بالهنا والشفا 🙂
المكونات :
- 3 ملاعق زيت
- 1 بصله
- سبانخ
- 1 ملعقة صلصة طماطم
- 6 أكواب شوربة
- ½ كوب شعريه
- 3 معالق زبادى
- 1 صفار بيض
- 1 ملعقة دقيق
- ملح
طريقة التحضير :
- نضع القليل من الزيت فى طنجره مناسبه يضاف له 1 بصله مفرومه والتقليب قليلا.
- ثم اضافة حزمة من السبانخ مقطعة بعد غسلها جيدا وتقليبها قليلا.
- وضع 1 ملعقة صلصة طماطم و الاستمرار بالتقليب.
- فى الاخر يضاف 6 أكواب مياه, ويمكن أيضا استخدام شوربة فراخ.
- بعد الغليان بقليل يمكننا اضافه نص كوب شعرية وتركها حتى تنضج.
- يوضع على الزبادى 1 صفار بيض 1 ملعقة دقيق وضربهم جيدا.
- يوضع على خليط الزبادى كبشه من شوربة السبانخ وتقليبهم.
- ثم وضع خليط الزبادي على الشوربة بالتدريج وتقليبهم قليلا ثم تقديمه بالهنا والشفا.
فيديو لطريقة التحضير
_________
