2.1K
طريقة عمل شوربة العدس التركية فى 10 دقائق
اليوم سنشارك معكم شوربة تركية مشهورة جدا فى تركيا وطعمها رائع ولذيذ نتمنى تجربوها بالهنا والشفا 🙂
المكونات :
- 1 كوب عدس أصفر
- 1 ملعقة صغيرة أرز
- 1 ملعقة صغيرة برغل
- 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر
- 1 ملعقه نعناع
- 2 فص ثوم
- 1 بصله متوسطه
- 1 ملعقة صلصة فلفل
- 1 ملعقه ملح
- 1 ملعقه زبد
- 2 لتر مياه تقريبا
طريقة التحضير :
- نضع فى طنجرة الضغط ملعقه زبدة.
- إضافة البصل المفروم, ثوم مهروس ونقلب.
- ثم اضافة النعناع ,رقائق الفلفل الأحمر, 1 ملعقة صلصة فلفل ,ونستمر بالتقليب.
- نضيف كوباية عدس أصفر, ملعقة صغيرة أرز,ملعقة صغيرة برغل ملح , حسب الرغبة ونقلب مره اخرى.
- ثم سكب 2 لتر من المياه الدافئ.
- نقوم بقفل الطنجرة ونتركه لينضج.
- بعد الغليان و التأكد من نضجها يمكن رفعها من النار وتقديمها بالهنا والشفا.
فيديو لطريقة التحضير
_________