صينية بطاطاس بالدجاج

مكونات الوصفة

• 3 مكعبات الفلفل
• 1 بصلة مقطعة مكعبات
• 2 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
• 2 مكعبات طماطم
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم أو هريس
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• ملح + فلفل (حسب الذوق)
• حوالي 1.5 كجم بطاطا
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• جبنة شيدر
• موزاريلا (اختياري)
• رذاذ الحليب