اليوم كانقتارحو عليك وصفة كريما الشوكولاتة، مثالية للتحلية بعد الفطور أو السحور! استمتعي بالوصفة مع حبابك ووليداتك! وبالصحة والراحة!
المقادير:
- 100 غرام حلوياتي شوكولاتة سوداء Pistoles 55%
- قبصة ملح
- 500 ميليلتر حليب، بارد
- 2 ملعقة كبيرة قشدة طرية
- 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة + 1 ملعقة كبيرة حليب
طريقة التحضير
- في قدر، اسكبي الحليب، والقشدة الطرية، والملح.
- ضعي على نار متوسطة الحرارة واطهيهما مع التحريك باستمرار حتى الغليان.
- أضيفي سكر الفانيليا.
- في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة من الحليب البارد حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- صبي نشا الذرة المخفف في قدر الحليب مع التحريك باستمرار.
- استمري في الطهي حتى تثخن الكريما، أزيلي من النار.
- أضيفي حلوياتي شوكولاتة سوداء Pistoles 55% واخلطي جيدا حتى يذوب.
- اسكبي كريما الشوكولاتة في كؤوس التقديم واحتفظي بها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
