كيك بصوص الفواكه

طريقة تحضير الوصفة

1. نضع فى وعاء مناسب بيض,سكر,ونضربهم بالمكسار جيدا لحد ما يبيض لونهم.
2. بعد ذلك نضيف الحليب,زيت,ونستمر بالضرب.
3. نضيف الدقيق المنخول,بيكينج بودر,فانيليا, ونضرب لأخر مره.
4. ندهن القالب بالزبد,نسكب الخليط فى القالب,القالب مقاسه تقريبا 26 سم.
5. نضرب القالب فى الطاولة حتى يتساوى الخليط,بعد ذلك ندخله لفرن ساخن على درجة حرارة 170 لمدة 35 دقيقة. بعد ما نطلع الكيك من الفرن نتركها لتبرد.
6. لعمل الكريمة نضع في طنجرة مناسبة بيض,دقيق,سكر,حليب,ونقلبهم بالمضرب اليدوي جيدا على النار.
7. نقلبهم على النار حتى يتضاعف القوام,ثم نضيف عليهم فانيلا,زبد ونقلبهم لأخر مره ونشيله من النار.
8. بعد ذلك نعكس الكيك على طبق مناسب ونقسمها الى نصفين كما بالفيديو, نضع النصف الأول على الطبق وفوقه المهلبية.
9. ونسويها جيدا بعد ذلك نضع النصف الآخر فوقها.
10. لعمل الصوص,نضع فى طنجرة صغيرة صوص فواكه,نضيف عليه مياه ونقلبهم على النار حتى الغليان.
11. بعد ذلك نتركه ليبرد بعد ذلك نسكبه على الكيك.
12. نتركها فى البراد لمدة يوم واحد بعد ذلك نقطعها ونقدمها بالهنا والشفا.