موس بالشوكولاتة البيضاء

ماتفوتيش الوصفة الرائعة ديال الموس بالشوكولاتة البيضاء! وصفة ساهلة ماهلة لي تقدري تقدميها لعائلتك في رمضان كتحلية بعد الفطور أو في السحور!

المقادير: 

• 200 غرام حلوياتي شوكولاتة بيضاء Pistoles
• 50 غرام + 150 غرام قشدة طرية
• 1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
• قشرة برتقالة

طريقة التحضير

1. في وعاء، ضعي الشوكولاتة البيضاء، و 50 غرام من القشدة الطرية. ضعي في حمام مريم واخلطي بملعقة حتى تذوب الشوكولاتة ويكون لديك خليط متجانس.
2. أزيلي الوعاء من حمام مريم واتركي الخليط يبرد.
3. باستخدام خلاط كهربائي، اخفقي 150 غرام من القشدة الطرية حتى تحصلي على كريما متماسكة.
4. أضيفي قشرة البرتقال وماء زهر البرتقال إلى خليط الشوكولاتة البيضاء.
5. بإستخدام ملعقة مسطحة، أضيفي ثلث الكريما المخفوقة برفق إلى مزيج الشوكولاتة البيضاء. امزجي بلطف بحركة دائرية من الأعلى إلى الأسفل.
6. أضيفي الكريما المتبقية بنفس الطريقة.
7. صبي الخليط في كؤوس التقديم واحتفظي بها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

فيديو لطريقة التحضير

________

– تحميل الوصفة PDF –