جاينك الضياف في نهاية الاسبوع ومعندكش الوقت بزاف باش تحضري حلويات للمة الحباب؟
وصفة هذا الأسبوع غادي تهنيك، ساهلة ماهلة وغادي تعجب ناسك وحبابك!
المقادير:
- 150 غرام شوكولاتة سوداء 55٪
- 50 غرام جوز ولوز، مقطعة قطع كبيرة
- 30 غرام رقائق الذرة
طريقة التحضير
- في وعائين مختلفين، قسمي الشوكولاتة إلى كميتين متساويتين ثم قومي بإذابتهما في حمام مريم كل واحدة على حدة.
- أضيفي الجوز واللوز شيئا فشيئا إلى أحد وعائي الشوكولاتة الذائبة، واخلطي جيدا في كل مرة باستعمال ملعقة. تأكدي من أن المكسرات مغطاة بالكامل بالشوكولاتة قبل إضافة المزيد من المكسرات. (من الأفضل إضافة المكسرات على الشوكولاتة وهي في حمام مريم للحصول على نتيجة ذات ملمس ناعم).
- في الوعاء الثاني للشوكولاتة، أضيفي تدريجيا رقائق الذرة.بنفس الطريقة المذكورة في الخطوة السابقة.
- على صينية مغطاة بورق الطهي وباستعمال ملعقتين كبيرتين، قومي بتشكيل أكوام صغيرة وعشوائية من كلا الخليطين.
- ضعي صينية الورود تبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
