OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات
كل وصفاتنا

4 ساندويشات سهلة التحضير

أطباق عائشة الحسيني 18 فبراير 2020
كتب من طرف عائشة الحسيني 18 فبراير 2020 0 minutes read
Jump to Recipe Print Recipe
4 ساندويشات سهلة التحضير

ألذ 4 ساندويشات يمكن للجميع تحضيرها بسهووولة







4 ساندويشات سهلة التحضير

4 وصفات ساندويش سهلة التحضير

Pin طباعة الوصفة
تقييم 5.0/5
( 1 صوت )

مكونات الوصفة

1-فاهيتا الدجاج

  • نصف كيلوغرام صدر دجاج مسحب مقطع إلى شرائح طويلة
  • 2 بصل مقطعة إلى شرائح
  • 1 فليفلة خضراء مقطعة شرائح
  • 1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح (يمكن إستبدالها بالفليفلة الحمراء)
  • علبة فطر – 180 غرام بعد التصفية من الماء
  • علبة ذرة – 250 غرام بعد التصفية من الماء
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ½ ملعقة صغيرة من كل من: بابريكا – كمون – فلفل أسود – أوريغانو – ملح
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص (سائل غير مكثف)
  • 200 غرام جبنة موزاريلا

أ-صلصة الأفوكادو

  • 2 أفوكادو مستوي
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • عصير نصف ليمون (حامض)
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح

2-كلوب ساندويش

  • 3 قطع توست لكل قطعة كلوب ساندوتش

3-فيلادلفيا اللحم المفروم

  • ربع كيلوغرام لحمة مفرومة (250 غرام)
  • 2 بصل حجم وسط مقطعة شرائح طويلة
  • 3 حصوص ثوم مهروس
  • 2 فليفلة خضراء مقطعة شرائح طويلة
  • نصف علبة ذرة (أو علبة كاملة حسب الرغبة)
  • علبة فطر حجم وسط
  • ربع كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1-2 ملعقة صغيرة أوريغانو
  • 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات (إذا لم يكن متوفر يمكنكم التبديل بالبهار الذي ترغبونه)
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو (بابريكا)
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • جبن موزاريلا
  • مايونيز وخردل لدهن الصمون (الخبز)

4-سندويشات الدجاج بالكبيس والمايونيز

  • تكفي لعمل 6 سندويشات
  • المكونات:
  • نصف كيلوغرام صدر دجاج مسحب مسلوق
  • 1 بصل صغير مفروم ناعم
  • 3 كبيس حجم صغير أو 1 حجم كبير – مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
  • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
  • ربع ملعقة صغيرة من كل: فلفل أسود، حبق مجفف
  • 3 ملعقة كبيرة مليانة مايونيز
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • (بعد خلط المكونات مع الدجاج نتذوق ونضيف أي مكوّن نرغبه)

طريقة تحضير الوصفة

1-فاهيتا الدجاج

  1. نقلي الدجاج حتى يتغير لونه لمدة 5 دقائق
  2. نضيف البصل والفليفلة بنوعيها، نغطي المقلاة إما بغطائها أو بورق الألمنيوم إذا كان غير متوفر ونتركها مغطاة 10 دقائق على نار متوسطة حتى تذبل الخضار
  3. نزيل ورق الألمنيوم ونضع الفطر والذرة والبهارات والصويا صوص مع مراعاة أن أنواع الصويا تختلف ملوحتها لذلك يفضّل وضع ملعقة واحدة وخلط المكونات والتذوق ثم وضع ملعقة أخرى
  4. نخلط كل المكونات ونتركها 10 دقائق تقريبا أو حتى تنشف الماء منها وتصبح الخضار بالقوام المطلوب
  5. نتذوق الخليط ونعدّل النكهة حسب الرغبة
  6. نضيف الجبنة مباشرة قبل التقديم ونتركها لتذوب على النار
  7. نضع في خبز السمسم الخردل ونوزعه بالتساوي
  8. ثم نضع خليط الفاهيتا وفوقه صلصة الأفوكادو

أ-صلصة الأفوكادو

  1. نضع كل المكونات في وعاء عميق ونهرس المكونات باستعمال ال Hand blender
  2. حتى نحصل على قوام ذات لون واحد دون تكتلات

2-كلوب ساندويش

  1. نحمّر التوست بقليل من الزيت حتى يأخذ لون ويجب أن يبقى طري
  2. أول طبقة توست ندهن عليها مايونيز ثم خردل إختياري
  3. نضع أي نوع لحوم نرغبها (مرتديلا حبش أو دجاج أو صدر دجاج) ثم شريحة جبن شيدر
  4. نضع طبقة التوست الثانية بعد دهنها بالمايونيز
  5. نضع الخس والطماطم ويجب أن تكون الطماطم رقيقة
  6. نضع آخر طبقة من التوست بعد دهنها بالمايونيز
  7. نثبت التوست بعود الأسنان
  8. نقصها نصفين وتقدم مع البطاطس المقلية أو التشيبس

3-فيلادلفيا اللحم المفروم

  1. نقلي البصل حتى يتحمر ثم نضيف الثوم ونقلب قليلا ثم نضيف اللحم ونتركه على النار قليلا مع التقليب
  2. نضيف الفليفلة والذرة والفطر والبهارات والملح والصويا صوص والماء ونقلّب المكونات جيدا
  3. نغطي الطنجرة ونتركها 15 دقيقة على نار متوسطة مع التقليب كل 5 دقائق حتى تذبل الفليفلة ويتغير لون الخليط
  4. قبل التقديم مباشرة نضيف الجبن كي لا تبرد، ونقدمها في الصمون أو أي خبز متوفر
  5. دهنت الصمون بالمايونيز والخردل

4-سندويشات الدجاج بالكبيس والمايونيز

  1. نستعمل دجاج متبقي من أكلة أخرى أو نسلق صدر دجاج مع المطيبات لمدة تترواح بين 15 دقيقة و 30 دقيقة حسب الحجم
  2. بعد أن يبرد صدر الدجاج، نقطعه بالشكل الموضح في الفيديو، يجب أن تكون شرائح رفيعة
  3. نخلط كل المكونات مع الدجاج وتوضع في السندويشات مع الخس والبندورة أو أي مكوّن ترغبونه
  4. يفضّل تقديم الدجاج مع المايونيز والكبيس باردا
  5. لا يجب ترك الحشوة خارج البراد كي لا تتغير رائحتها
Did You Make This Recipe?
How you went with my recipes? Tag me on Instagram at @PenciDesign.











انظر ايضا:




خبز الفينو (الصمون)(الباجيت)




0 تعليق 0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail
Avatar photo
عائشة الحسيني

مدونة مغربية، شغوفة بالطهي والحلويات. أشارك معكم وصفاتي المجربة، وغالبًا ما تكون سهلة وسريعة

المنشور السابق
السوشي باحتراف في البيت
المنشور القادم
4 وصفات حلويات سهلة جدا

المنشورات ذات صلة

طريقة عمل فطائر تركية باللحم المفرومة

26 فبراير 2021

كوكيز الحليب اللذيذة

26 أبريل 2020

طريقة عمل فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج والفطر

26 فبراير 2020

فطيرة السبانخ بالجبنة

15 فبراير 2020

تارت بالتوت (كيكة سهلة بالكريم بتسيير)

12 فبراير 2020

سينامون التفاح – (سينامون رولز مثل القطن)

14 دجنبر 2019

خبز الفينو (الصمون)(الباجيت)

22 أكتوبر 2019

معكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء (معكرونة الفريدو)

3 أكتوبر 2019

صينية بطاطاس بالدجاج

29 شتنبر 2019

سلطة الأرز بالخضار

21 شتنبر 2019

اترك تعليقا إلغاء التعليق

احفظ اسمي والبريد الإلكتروني وموقع الويب في هذا المتصفح للمرة الأولى التي أعلق فيها.

تابعونا على فيسبوك

تابعونا على فيسبوك

وصفات يومية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

شوربة

  • حريرة سريعة وصفة شميشة

    24 أبريل 2020
  • شوربة عدس بني (وصفة شتوية لذيذة)

    16 شتنبر 2019
  • شوربة عدس بالطريقة التركية

    8 شتنبر 2019
  • شوربة السبانخ بالطريقة التركية

    7 شتنبر 2019
  • شوربة العدس التركية

    6 شتنبر 2019

تسجلي في القائمة البريدية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
Footer Logo
  • إتفاقية الاستخدام
  • سياسة الخصوصية
  • للتواصل معنا

@ 2019 - جميع الحقوق محفوظة.

OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات

اقرأ ايضاx

طريقة عمل فطائر تركية باللحم المفرومة

كوكيز الحليب اللذيذة

طريقة عمل فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج والفطر