5 طرق سهلة جدا لحفظ اللحم فى الثلاجة

1K

اليوم سنقدم لكم 5 طرق لحفظ اللحم فى الثلاجة

لعمل كفتة ingöl :

• 600 جرام لحم مفروم
• 1 بصلة
• 1 ملعقة بقسماط مطحون
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• نصف ملعقة صغيرة كربونات
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة ملح

لعمل شاورما اللحم:

• 500 جرام لحم مفروم
• 1 بصلة
• 2 ملعقة زبادى
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 فص ثوم

طريقة اخرى لعمل الكفتة:

• 1 بصلة
• 800 جرام لحم مفروم
• نصف حزمة بقدونس
• 3 ملعقة بقسماط مطحون
• 2 فص ثوم
• 1 بيضة
• 1,5 ملعقة ملح
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

لعمل سوتية اللحم التركى:

• 400 جرام دهن لحم
• 2 كيلو لحم قطع صغيرة
• مياه الدهن

لعمل الببرونى:

• 500 جرام لحم مفروم
• 35 جرام بهارات بيبرونى
• 1 ملعقة صغيرة ملح

فيديو لطريقة التحضير