OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات
حلويات

التمر المحشو

أطباق أم وليد 28 غشت 2019
كتب من طرف أم وليد 28 غشت 2019 0 minutes read

رمضان مابقا لو والو، اكتشفي معانا وصفة التمر المحشو لي تقدري تقدميها لحبابك وتخرجي عن المعتاد! ماتنسايش تقوليلنا باش غادي تزينيها وتخليلينا رأيك فالتعليقات!

المقادير

عجينة اللوز:

  • 100 غرام لوز مقشر
  • 45 غرام سكر
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة ليّنة
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال
  • قبصة قرفة

الحشوة:

  • 22 تمرة من نوع مجهول
  • 50 غرام مشمش مجفف
  • 50 غرام لوز 
  • 50 غرام جوز
  • 100 غرام عجينة اللوز 
  • 3 ملعقة كبيرة ماء الزهر
  • لوحة شوكولاتة سوداء %72

طريقة التحضير

الخطوة 1: تحضير عجينة اللوز

  1. في خلاط كهربائي، أضيفي اللوز المقشر، و السكر، والزبدة، وماء زهر البرتقال، والقرفة.
  2. اخلطي الكل لمدة 5 دقائق حتى تحصل على عجينة ناعمة.

الخطوة 2: تحضير الحشوة

  1. باستخدام سكين، قومي بتقطيع اللوز والجوز إلى قطع جد صغيرة.
  2. امسحي المشمش المجفف بماء الزهر ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
  3. في وعاء، اخلطي المشمش المجفف مع الجوز واللوز، ثم أضيفي عجينة اللوز وماء زهر البرتقال واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

الخطوة 3: تزيين التمر

  1. باستخدام سكين، قومي بفتح التمر وأزيلي النواة. امسحي التمر بماء زهر البرتقال. ضعي القليل من الحشوة مكان النواة.
  2. أذيبي الشوكولاتة السوداء 72٪ في حمام مريم ثم اتركيها تبرد قليلا.
  3. باستخدام شوكتين، اغمسي التمور المحشوة في الشوكولاتة المذابة، ثم أزيلي الزائد. ضعي التمور على طبق مغطى بورق الطهي.
  4. ضعي التمور في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

فيديو لطريقة التحضير

0 تعليق 0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail
Avatar photo
أم وليد

أحلام (أم وليد) مدونة شابة من شمال فرنسا، شغوفة بالطهي والحلويات. أشارك في هذه المدونة وصفاتي، وغالبًا ما تكون سهلة وسريعة، و مجربة.

المنشور السابق
سيغار الشوكولاتة
المنشور القادم
كيك بصلصة الشوكولاتة

المنشورات ذات صلة

بسبوسة محشية بالقشطة

9 يوليوز 2021

كوكيز الحليب اللذيذة

26 أبريل 2020

بسكويت الكاكاو اللذيذ

25 أبريل 2020

شباكية بطريقة جديدة (بلا قوام وبلا تشباك)

24 أبريل 2020

شباكية بنص كيلو دقيق (65 حبة)

22 أبريل 2020

طريقة عمل حلوى البافلوفا زى المارينج بس على...

15 أبريل 2020

كوكيز عملاقة ب 3 مكونات فقط

14 أبريل 2020

4 وصفات حلويات سهلة جدا

19 فبراير 2020

كوكيز الموز والشوفان

17 فبراير 2020

كوكيز بالسبيكيلووس

21 يناير 2020

اترك تعليقا إلغاء التعليق

احفظ اسمي والبريد الإلكتروني وموقع الويب في هذا المتصفح للمرة الأولى التي أعلق فيها.

تابعونا على فيسبوك

تابعونا على فيسبوك

وصفات يومية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

شوربة

  • حريرة سريعة وصفة شميشة

    24 أبريل 2020
  • شوربة عدس بني (وصفة شتوية لذيذة)

    16 شتنبر 2019
  • شوربة عدس بالطريقة التركية

    8 شتنبر 2019
  • شوربة السبانخ بالطريقة التركية

    7 شتنبر 2019
  • شوربة العدس التركية

    6 شتنبر 2019

تسجلي في القائمة البريدية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
Footer Logo
  • إتفاقية الاستخدام
  • سياسة الخصوصية
  • للتواصل معنا

@ 2019 - جميع الحقوق محفوظة.

OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات

اقرأ ايضاx

بسبوسة محشية بالقشطة

كوكيز الحليب اللذيذة

بسكويت الكاكاو اللذيذ