OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات
حلويات مغربية

صابلي بالمربى والشوكولاتة

أطباق أم وليد 15 غشت 2019
كتب من طرف أم وليد 15 غشت 2019 0 minutes read

جربي وصفة صابلي بالمربى والشوكولاتة واستمتعي بها مع عائلتك بمناسبة عيد الأضحى. ومتنسايش تخليلنا فالتعليقات شنو المربى لي استعملتي! 
المستوى: سهلة
الكلفة: 12 درهم 
العدد: 30

المقادير:

  • العجينة:
  • 3 أكياس بودرة الكاكاو
  • 75 غرام زبدة، في درجة حرارة الغرفة
  • 45 غرام سكر ناعم
  • 15 غرام مسحوق اللوز
  • 1/2 بيضة، في درجة حرارة الغرفة
  • قبصة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
  • 140 غرام دقيق

التزيين:

  • 100 غرام مربى الفراولة
  • 50 غرام ماء
  • 50 غرام سكر ناعم

طريقة التحضير

الخطوة 1: تحضير العجينة

  1. في وعاء، ضعي الزبدة، واضيفي السكر الناعم، ومسحوق اللوز، وسكر الفانيليا، والملح. باستخدام ملعقة مسطحة، امزجي الكل معًا.
  2. أضيفي البيض واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.
  3. أضيفي الدقيق، وبودرة الكاكاو ، واخلطي الى ان تحصلي على عجينة متماسكة.
  4. غطي العجينة بغشاء بلاستيكي واحتفظي بها لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة قبل استخدامها.

الخطوة 2: تحضير الصابلي

  1. قومي برش القليل من الدقيق على سطح العمل، ثم افردي العجينة حتى يصبح سمكها 2 ميليمتر.
  2. باستخدام طابع من اختيارك، قطعي العجينة، تم قومي بتقطيع دائرة صغيرة وسط نصف كمية القطع. نصيحة: يمكنك وضع العجينة المفرودة والمقطعة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لكي تتماسك ويسهل حمل قطع الصابلي ووضعها في صينية الفرن.
  3. ضعي قطع الصابلي على صينية فرن مغطاة بورق الطهي. 
  4. قومي بطهيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة 170C لمدة 15 دقيقة حتى ينضج جيداً.
  5. بمجرد خروج الصابلي من الفرن، اتركيها تبرد تمامًا.

الخطوة 3: التزيين

  1. في قدر وعلى نار متوسطة، ضعي المربى، والسكر، والماء، واخلطي جيدا باستعمال ملعقة.
  2. بعد الغليان، اتركي الخليط يطهي لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه سميكا.
  3. قومي بنشر القليل من المربى على قطع الصابلي العادية، ثم ضعي فوقها قطع الصابلي التي تحتوي على دائرة في الوسط.
  4. دعي المربى يبرد قبل التقديم.

فيديو لطريقة التحضير

0 تعليق 0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail
Avatar photo
أم وليد

أحلام (أم وليد) مدونة شابة من شمال فرنسا، شغوفة بالطهي والحلويات. أشارك في هذه المدونة وصفاتي، وغالبًا ما تكون سهلة وسريعة، و مجربة.

المنشور السابق
ورود الصحراء
المنشور القادم
كرات الكوك بالشوكولاتة

المنشورات ذات صلة

شباكية بشنيخة بالحليب سهلة و سريعة

27 أبريل 2020

نوغا بيضاء معلكة

22 فبراير 2020

وصفة الصابلي المغموس

26 غشت 2019

صابلي خميسة

22 غشت 2019

غريبة اللوز

21 غشت 2019

صابلي بالجوز والشوكولاتة

16 غشت 2019

صابلي رولي

14 غشت 2019

اترك تعليقا إلغاء التعليق

احفظ اسمي والبريد الإلكتروني وموقع الويب في هذا المتصفح للمرة الأولى التي أعلق فيها.

تابعونا على فيسبوك

تابعونا على فيسبوك

وصفات يومية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

شوربة

  • حريرة سريعة وصفة شميشة

    24 أبريل 2020
  • شوربة عدس بني (وصفة شتوية لذيذة)

    16 شتنبر 2019
  • شوربة عدس بالطريقة التركية

    8 شتنبر 2019
  • شوربة السبانخ بالطريقة التركية

    7 شتنبر 2019
  • شوربة العدس التركية

    6 شتنبر 2019

تسجلي في القائمة البريدية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
Footer Logo
  • إتفاقية الاستخدام
  • سياسة الخصوصية
  • للتواصل معنا

@ 2019 - جميع الحقوق محفوظة.

OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات

اقرأ ايضاx

شباكية بشنيخة بالحليب سهلة و سريعة

نوغا بيضاء معلكة

وصفة الصابلي المغموس