كتبغي تفرحي عائلتك واخا معندكش الوقت بزاف؟ هاد الأسبوع انحضروا ليك وصفة ضفيرة الشوكولاتة ساهلة ماهلة ولذيذة!
جربيها و قولي لينا كيف جاتك!
المقادير:
- 1 لوحة شوكولاتة سوداء 55%
- 500 غرام عجين مورق
- 1 بيض
- 50 غرام رقائق اللوز
طريقة التحضير
- قومي برش القليل من الدقيق على سطح العمل المغطى بورق الطهي، وافردي العجينة حتى يصبح سمكها 2 ميليمتر. باستعمال سكين، قومي بتقطيع مستطيل طوله 27 سنتيمتر وعرضه 25 سنتيمتر من العجينة ثم أزيلي الفائض.
- ضعي لوحة الشوكولاتة السوداء 55% وسط العجينة.
- باستعمال سكين، قومي بقطع شرائط أفقية مقاسها 1 سنتيمتر بدءا من جوانب لوحة الشوكولاتة السوداء 55%. احرسي على أن يكون عدد الشرائح متساوية من الجهتين.
- قومي بتغطية لوحة الشوكولاتة من الجهة العليا و السفلى بالعجينة المورقة، خدي شريط من الجهة اليمنى إلى الجهة اليسرى ثم من الجهة اليسرى إلى الجهة اليمنى و استمري في ذلك إلى غاية تغطيتها بالكامل. ستحصلين على ضفيرة في الآخر.
- ادهني الضفيرة بالبيض ثم قومي برشها برقائق اللوز.
- في فرن مسخن على درجة حرارة 200ºC، قومي بطهي الضفيرة لمدة 20 دقيقة.
- أتركيها تبرد قبل التقديم.
