OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات
شهيوات إيطالية

بيتزا المطاعم – هذه وصفتي التي ستعتمدينها طول حياتك

أطباق سارة في المطبخ 25 فبراير 2020
كتب من طرف سارة في المطبخ 25 فبراير 2020 0 minutes read
Jump to Recipe Print Recipe
بيتزا المطاعم – هذه وصفتي التي ستعتمدينها طول حياتك

بيتزا المطاعم – هذه وصفتي التي ستعتمدينها طول حياتك

بيتزا المطاعم

Pin طباعة الوصفة
تقييم 5.0/5
( 1 صوت )
عدد الأشخاص: 2 مدة التحضير: 20 Minutes مدة الطهي: 15 Minutes 15 Minutes حقائق غذائية 200 سعرة حرارية 20 grams ذهون

مكونات الوصفة

العجين:

  • 5 كوب دقيق منخول
  • 2 ¼ ملعقة صغيرة ممسوحة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ¾ كوب ماء دافئ
  • ¼ كوب زيت زيتون أو زيت نباتي

الصلصة:

  • 4 ملعقة كبيرة مليانة معجون طماطم
  • كوب ماء مغلي
  • ملعقة صغيرة من كل: ثوم بودرة، أوريغانو، حبق مجفف
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة سكر
  • رشة ملح

طريقة تحضير الوصفة

  1. نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح جيدا ثم نضيف الماء والزيت ونعجن جيدا لمدة 10 دقائق كما هو موضح في الفيديو
  2. إذا كانت العجينة لاصقة جدا نضيف رشات خفيفة من الدقيق حتى يخف الالتصاق ونستمر بالعجن
  3. يمكننا بآخر مرحلة من العجن مسح اليد بقليل من الزيت
  4. نضع العجينة في وعاء ممسوح بالزيت ونغلفها ونتركها ساعتين تختمر أو حتى يتضاعف حجمها
  5. نخلط مكونات الصلصة بهذا الوقت ونضعها جانبا، يجب أن تكون الصلصة غير سائلة وكثيفة نوعا ما كما في الفيديو
  6. نفرغ العجينة من الهواء بعد أن تخمرت ونقطعها 3 أقسام
  7. نمسح صينية البيتزا بالزيت النباتي ثم نرش السميد الناعم او دقيق الذرة ونمد العجينة فوقها
  8. نمسح الأطراف بالصلصة ونضع القليل من الجبنة على الأطراف ونبدأ بتوزيع الصلصة على البيتزا ثم نضع المكونات التي نريدها
    خضار أو بيبيروني
  9. ثم نضيف الجبنة على الوجه
  10. نحمي الفرن على درجة حرارة 250 مئوية وندخل الصينية إلى رف أسفل من الأوسط بدرجة
    النار من الأسفل فقط، تأخذ 10 دقائق إلى 15 دقيقة أو حتى تتحمر من الأسفل
  11. نحمرها من الأعلى لتأخذ الجبنة لونا
Did You Make This Recipe?
How you went with my recipes? Tag me on Instagram at @PenciDesign.











البيتزا الإيطالية اللذيذة




بيتزا
0 تعليق 0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail
سارة في المطبخ

المنشور السابق
نوغا بيضاء معلكة
المنشور القادم
طريقة عمل فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج والفطر

المنشورات ذات صلة

نوغا بيضاء معلكة

22 فبراير 2020

البيتزا الإيطالية اللذيذة

15 فبراير 2020

معكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء (معكرونة الفريدو)

3 أكتوبر 2019

حلوى panna cotta الايطالية

3 شتنبر 2019

بيتزا شاورما (ديك رومي بصلصة الطماطم بطعم الباربكيو)

27 غشت 2019

اترك تعليقا إلغاء التعليق

احفظ اسمي والبريد الإلكتروني وموقع الويب في هذا المتصفح للمرة الأولى التي أعلق فيها.

تابعونا على فيسبوك

تابعونا على فيسبوك

وصفات يومية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

شوربة

  • حريرة سريعة وصفة شميشة

    24 أبريل 2020
  • شوربة عدس بني (وصفة شتوية لذيذة)

    16 شتنبر 2019
  • شوربة عدس بالطريقة التركية

    8 شتنبر 2019
  • شوربة السبانخ بالطريقة التركية

    7 شتنبر 2019
  • شوربة العدس التركية

    6 شتنبر 2019

تسجلي في القائمة البريدية

اشتركي في النشرة الإخبارية للحصول على كل جديد!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
Footer Logo
  • إتفاقية الاستخدام
  • سياسة الخصوصية
  • للتواصل معنا

@ 2019 - جميع الحقوق محفوظة.

OUM WALID
  • الرئيسة
  • حلويات
    • حلويات مغربية
    • حلويات تركية
  • شهيوات
    • أكلات سريعة
    • شهيوات مغربية
    • شهيوات تركية
    • شهيوات إيطالية
  • طورطات و كيك
    • طورطات
    • كيك
  • مشروبات باردة
  • شوربة
    • شوربة تركية
  • سلطات
  • ديسير
    • ديسير بارد
    • ديسير بالفواكه
    • فلان
    • مثلجات
  • طرق و حيل
  • وصفات

اقرأ ايضاx

نوغا بيضاء معلكة

البيتزا الإيطالية اللذيذة

معكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء (معكرونة الفريدو)