وصفة الصابلي المغموس

1K

لتبدأوا استعدادات العيد، نقترح عليكم اليوم تحضير وصفة الصابلي المغموس في بديل الشوكولاتة السهلة واللذيذة! استمتعوا بها مع الأهل والأصدقاء!

المقادير:

• 400 غرام حلوياتي بديل الشوكولاتة أسود Pistoles
• 150 غرام زبدة، في درجة حرارة الغرفة
• 90 غرام سكر ناعم
• 30 غرام مسحوق اللوز
• 1 بيضة، في درجة حرارة الغرفة
• قبصة ملح
• 2 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
• 280 غرام دقيق

طريقة التحضير

الخطوة 1: تحضير العجينة

1. في وعاء، ضعي الزبدة، واضيفي السكر الناعم، ومسحوق اللوز، وسكر الفانيليا، والملح. باستخدام ملعقة مسطحة، امزجي الكل معًا.
2. أضيفي البيض واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. أضيفي الدقيق واخلطي الى ان تحصلي على عجينة متماسكة.
4. غطي العجينة بغشاء بلاستيكي واحتفظي بها لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة قبل استخدامها.

الخطوة 2: تحضير الصابلي

1. قومي برش القليل من الدقيق على سطح العمل، ثم افردي العجينة حتى يصبح سمكها 2 ميليمتر.
2. باستخدام طابع على شكل قلب، قطعي العجينة.
3. ضعي قطع الصابلي على صينية فرن مغطاة بورق الطهي. 
4. قومي بطهيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة 170C لمدة 15 دقيقة حتى ينضج جيداً.
5. بمجرد خروج الصابلي من الفرن، اتركيها تبرد تمامًا.

الخطوة 3: التزيين

1. في وعاء، ضع حلوياتي بديل الشوكولاتة واذيبيها.
2. اغمسي الصابلي حتى النصف في الشوكولاتة.
3. ضعي في الثلاجة حتى التقديم.

فيديو لطريقة التحضير